Superfoods realistisch betrachtet

„Superfoods" sind in aller Munde. Der Begriff ist allerdings kein geschützter Fachbegriff, sondern vor allem Marketing.

Viele dieser Lebensmittel sind tatsächlich nährstoffreich – aber heimische Alternativen wie Leinsamen, Heidelbeeren oder Grünkohl stehen ihnen in nichts nach, sind günstiger und ökologischer.

Entscheidend ist nicht das einzelne „Wunder-Lebensmittel", sondern das Gesamtbild: eine abwechslungsreiche, überwiegend pflanzliche Ernährung. Kein einzelnes Lebensmittel ersetzt einen ausgewogenen Speiseplan.

Wenn Sie wissen möchten, welche Lebensmittel für Ihre Ziele wirklich sinnvoll sind, beraten wir Sie gerne individuell.